拇指生煎包的做法和配方_生煎包的做法和配方
1、主料:面粉600克、五花肉200克辅料:盐5克、糖5克、姜粉5克、淀粉5克、胡椒粉3克、酱油5克生煎包的做法:1.面粉加安琪。
(资料图片)
2、2.和成团。
3、3.猪肉剁成馅,放入佐料。
4、4.搅拌均匀。
5、5.放入葱花。
6、6.面和好,揪成剂子;擀成片。
7、7.包入馅。
8、8.包成包子。
9、9.锅内不放油;包子有花的一面朝下。
10、10.煎至金黄。
11、11.加水煎5-6分钟。
12、12.水干后,放油,适时出锅。
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